新春走基層 | 年味里的產(chǎn)業(yè)“熱”潮
秦皇島日報(bào) 記者王靜
新春佳節(jié)，青龍滿族自治縣年味十足，具有滿鄉(xiāng)風(fēng)味的傳統(tǒng)美食不僅承載著人們對節(jié)日的美好期待，更成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、連接國內(nèi)外市場的重要紐帶。
2月4日，記者走進(jìn)青龍百峰貿(mào)易有限公司，見到一片熱火朝天的景象。作為青龍板栗深加工龍頭企業(yè)，公司正滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，全力保障國內(nèi)外市場的板栗產(chǎn)品供應(yīng)。公司里擺放著琳瑯滿目的板栗產(chǎn)品，鮮板栗、冰栗、板栗小包裝等80余款產(chǎn)品一應(yīng)俱全。這些產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷日本、美國、歐盟、泰國等30多個(gè)國家和地區(qū)，年銷售額高達(dá)兩億元。
“最近訂單像雪花一樣飛來，特別是冰栗產(chǎn)品。現(xiàn)在是加工旺季，僅板栗劃口這一個(gè)環(huán)節(jié)，每天就需要800多人。”公司負(fù)責(zé)人說。該企業(yè)憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，先后榮獲“2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)重點(diǎn)供應(yīng)保障單位”“2023年國家級林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)。青龍的板栗帶著獨(dú)特的風(fēng)味，成為全球消費(fèi)者年貨清單上的熱門選擇。
在青龍，除了板栗，黏豆包也有著深厚的歷史底蘊(yùn)。這道傳承了300余年的特色美食，如今依然是青龍家家戶戶的必備年貨。雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司抓住商機(jī)，將傳統(tǒng)黏豆包進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
走進(jìn)這家企業(yè)，記者看到工人們熟練地運(yùn)用古法制作技藝，生產(chǎn)出60多個(gè)品種的黏豆包。近年來，公司不斷拓展市場，在全國設(shè)有40多個(gè)辦事處，擁有近500家經(jīng)銷商，產(chǎn)品還出口到韓國、美國、加拿大、澳大利亞等19個(gè)國家和地區(qū)，年產(chǎn)值超兩億元。
“進(jìn)入臘月以來，黏豆包、大黃米湯圓等訂單大幅上漲，現(xiàn)在已經(jīng)排產(chǎn)到正月十五元宵節(jié)前后了?！惫究偨?jīng)理張全利說。在青龍的各大超市里，黏豆包銷售火爆，常常供不應(yīng)求。小小的黏豆包，不僅“黏牢”了國內(nèi)消費(fèi)者的胃，還在國際市場上站穩(wěn)了腳跟。
這兩種特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開當(dāng)?shù)卣闹С?。政府積極引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，加強(qiáng)品牌建設(shè)，拓展銷售渠道。同時(shí)，企業(yè)自身也注重產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)，不斷滿足消費(fèi)者的需求。
傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，釋放出了巨大的能量。這些特色產(chǎn)業(yè)不僅為當(dāng)?shù)貛砹丝捎^的經(jīng)濟(jì)效益，還讓更多人了解到青龍的文化和特色。在春節(jié)這個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)，青龍的特色產(chǎn)品帶著濃濃的年味，走向國內(nèi)外，走進(jìn)千家萬戶，成為傳遞中國傳統(tǒng)文化、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)交流的重要載體。
編輯：韓冰
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍