解碼葡萄佳釀 傳播美酒文化
5月29日，中糧華夏長城葡萄酒有限公司釀酒師走進(jìn)燕山大學(xué)環(huán)境與工程學(xué)院，為在校130名師生帶來了一場主題為“解碼葡萄佳釀，共探華夏匠心的葡萄酒文化之旅”的公益宣講活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在普及葡萄酒文化知識(shí)，增進(jìn)青年學(xué)子對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的了解，同時(shí)展現(xiàn)企業(yè)在社會(huì)責(zé)任與行業(yè)教育方面的積極貢獻(xiàn)。
活動(dòng)中，華夏酒莊釀酒師，國家一級品酒師、一級釀酒師龐建以生動(dòng)的講解和豐富的案例，帶領(lǐng)同學(xué)們深入探索葡萄酒的世界。從葡萄品種的選擇、種植環(huán)境的講究，到釀造工藝的精妙、橡木桶陳釀的藝術(shù)，再到中國葡萄酒的歷史與發(fā)展，內(nèi)容深入淺出，引人入勝?，F(xiàn)場還設(shè)置了互動(dòng)品鑒環(huán)節(jié)，學(xué)生們在專業(yè)指導(dǎo)下學(xué)習(xí)如何觀察酒液色澤、嗅聞香氣、品味口感，切身感受葡萄酒的魅力。
燕山大學(xué)環(huán)境與工程學(xué)院的師生對此次活動(dòng)給予了高度評價(jià)。一位學(xué)生表示：“這次宣講不僅讓我們了解到葡萄酒背后的科學(xué)和文化，也讓我們對中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)，尤其是釀酒過程中的環(huán)保理念和可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐，對我們環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生很有啟發(fā)。”
中糧華夏長城葡萄酒有限公司一直致力于推廣中國葡萄酒文化，并積極履行社會(huì)責(zé)任。此次走進(jìn)校園，不僅是一次知識(shí)分享，更是一次行業(yè)與高校的交流互動(dòng)。未來，公司將繼續(xù)開展類似公益活動(dòng)，助力葡萄酒文化的傳播，同時(shí)為青年學(xué)子提供更多了解行業(yè)、拓寬視野的機(jī)會(huì)。
通訊員：龐建
編輯：薛佳麟
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍